家常烧茄子
| 一道家常菜 我家都喜欢吃茄子 尤其是夏天 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，红辣椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备茄子 洗干净 |
 | 2.茄子切成条状 |
 | 3.葱 蒜 红辣椒 均切成粒状 |
 | 4.炒锅内放油 油热后放入葱 辣椒 煸炒出香味 |
 | 5.放入茄子再炒 |
 | 6.放盐 酱油 加入适量水 翻炒后盖上盖子继续烧 |
 | 7.待茄子变色 变软 出锅前放入蒜末 再炒几下即可出锅 |
【家常烧茄子做法小贴士】
| 最后再放入蒜末 会很香 |
| 一道家常菜 我家都喜欢吃茄子 尤其是夏天 |
| 【主料】茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，红辣椒适量，大蒜适量 |
| 1.准备茄子 洗干净 |
| 2.茄子切成条状 |
| 3.葱 蒜 红辣椒 均切成粒状 |
| 4.炒锅内放油 油热后放入葱 辣椒 煸炒出香味 |
| 5.放入茄子再炒 |
| 6.放盐 酱油 加入适量水 翻炒后盖上盖子继续烧 |
| 7.待茄子变色 变软 出锅前放入蒜末 再炒几下即可出锅 |
| 最后再放入蒜末 会很香 |
