家常罗宋汤
| 盛夏酷暑，吃什么都无味。应全家邀请，木妈战高温、斗酷暑，成就了一碗老少兼爱的罗宋汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g，西红柿2个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱1个，大葱1根，胡萝卜1根，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切小块，水里焯一下，洗净泡沫后换清水，放入生姜、黄酒、大料烧开，转小火焖1.5小时，熟烂后取出备用。 |
 | 2.西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。 |
 | 3.加入植物油，烧至8分热，洋葱、大葱爆炸至出味，再加入西红柿、土豆一起翻炒。 |
 | 4.配料烧烂后，加入牛肉，烧开。用淀粉打芡，加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。 |
 | 5.可以开吃啦。 |
【家常罗宋汤做法小贴士】
| 炒配料时如果加点黄油，味道更香。因为我家有个超重宝宝，就光用了植物油 |
