家常锅包肉
| 锅包肉一般都在饭店吃，现在在家也可以自己做了。只不过没有饭店的卖相好。味道还可以。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，淀粉适量，番茄酱适量，葱丝适量，姜丝适量，料酒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切片。 |
 | 2.把肉放到碗中，加入料酒，盐。腌制一下。 |
 | 3.准备干淀粉。 |
 | 4.在准备湿淀粉。里面放入适量的盐，五香粉。 |
 | 5.把腌好的肉放入干淀粉中。裹均匀。 |
 | 6.再放入湿淀粉中。 |
 | 7.油热后放入裹好的肉。炸制两面金黄。捞出 |
 | 8.炸制捞出控油， |
 | 9.锅留少许油。放入葱丝，姜丝，炒香。倒入番茄酱，糖，醋。 |
 | 10.熬制汤稠 |
 | 11.放入炸好的肉。炒均。 |
 | 12.出锅了。 |
【家常锅包肉做法小贴士】
| 同样的方法还可以做糖醋肉段。 |
