家常炒面
| 我非常爱吃炒面，各种蔬菜配了蒸好的面条一炒，主食菜都有了，关键是面条特别吸收了菜的香味，非常好吃，可是我家那位不爱吃，今天他说不回来吃饭，我一想赶紧趁他不在家我自己吃一次炒面吧，哈哈，老虎不在家呀，美的我。干脆以后他不回来吃饭我就可劲做他不吃而我爱吃的吧，哈哈。虽然他老说你吃你的，但是我总觉得两人吃饭一半的菜他都不吃，我在旁边吃的也不香了都。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150g |
| 【辅料】猪肉丝适量，盐适量，蒜薹适量，胡萝卜半根，白菜适量，酱油适量，葱姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白菜切丝 |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.面条放在抹了油的蒸屉上蒸15分钟 |
 | 4.猪肉切丝，蒜薹切断，葱姜切丝 |
 | 5.炒锅烧热以后加玉米油然后下猪肉丝煸炒 |
 | 6.猪肉丝变色后加入葱姜丝 |
 | 7.下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变软 |
 | 8.然后下入蒜薹段 |
 | 9.再加入白菜丝煸炒 |
 | 10.看白菜丝变软了就加适量盐 |
 | 11.加适量酱油 |
 | 12.最后加入蒸好的面条 |
 | 13.最后加入蒸好的面条，翻炒均匀就可以了（如果看太干就稍微加点清水） |
 | 14.出锅装盘开吃 |
【家常炒面做法小贴士】
| 炒面里加的蔬菜可以根据自己的喜好更换添加。蒸好的面条属于很劲道那种口感，如果胃不好嫌硬的话，可以蒸好以后用开水过一遍面条再炒会好很多。 |
