家常炒粉丝
| 儿子同学的妈妈给了我一些粉丝，她家的儿子就爱吃这个炒粉丝，听着她的描述也让我的儿子充满了期望，那我就试着做了这个充满友谊之情的炒粉丝，菜做出来好吃，同学友情也在渐渐升华...... |
【食材与调料】
【主料】猪肉40g，鸡蛋1个，粉丝40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜2片，蒜2瓣，辣椒1个，胡萝卜半根，卷心菜1/4个 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝 |
 | 2.加鸡蛋 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.卷心菜切丝 |
 | 5.锅中加水烧开 |
 | 6.加粉丝 |
 | 7.煮至八分熟捞出过凉水 |
 | 8.将粉丝控干 |
 | 9.将鸡蛋与肉丝拌匀 |
 | 10.锅中加油炒肉丝 |
 | 11.加胡萝卜，加老抽调味，铲出 |
 | 12.锅中加油 |
 | 13.加葱、姜、蒜、辣椒炝锅 |
 | 14.加卷心菜爆炒 |
 | 15.加炒好的胡萝卜肉丝 |
 | 16.加盐调味 |
 | 17.最后加入粉丝 |
 | 18.水收干出锅 |
【家常炒粉丝做法小贴士】
| 小贴士1、粉丝的水一定要控干； 2、 肉丝加鸡蛋不但口感好，营养也丰富。 |
