家常拌黄瓜

01-08 投稿:心莲儿
利用早上的煮鸡蛋和黄瓜拌了一个凉拌菜,配粥食用是非常好的,制作也简单,根据个人的喜好调味就好了。

【食材与调料】

【主料】黄瓜60g,熟鸡蛋30g
【辅料】生抽适量,醋适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
家常拌黄瓜 1.黄瓜去皮,熟鸡蛋2枚。
家常拌黄瓜 2.黄瓜切片。
家常拌黄瓜 3.熟鸡蛋去壳。
家常拌黄瓜 4.切成小块码在黄瓜周围。
家常拌黄瓜 5.蒜、干红辣椒切粒。
家常拌黄瓜 6.在油锅里爆香。
家常拌黄瓜 7.将爆香的辣椒、蒜粒淋在黄瓜鸡蛋上,再淋上生抽、醋,食用时拌匀即可。

【家常拌黄瓜做法小贴士】
小贴士根据个人喜好调味。

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