家常拌饭
| 实在是没敢把这个拌饭叫韩式拌饭，是因为家里的辣酱不是正宗的韩式辣酱，而且我的配菜也很简单，有什么就放了什么没有特意的去买。但是味道却是出乎意料的好，今天中午又吃了一次，还是没吃够。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，胡萝卜50g，豆角50g，油菜50g，腊肠50g，粉丝50g，香菇2朵，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣酱适量，老醋适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。 |
 | 2.腊肠一根切薄片。（最后只用了一半） |
 | 3.将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。 |
 | 4.分别用水焯熟。 |
 | 5.所有菜都焯熟后捞出。 |
 | 6.腊肠用平底锅煎熟。 |
 | 7.用煎腊肠逼出的油，煎一个荷包蛋，撒点盐。 |
 | 8.米饭半碗（如果是凉的需要热一下）铺在盘底。 |
 | 9.将焯熟的菜分别摆在盘子上。 |
 | 10.粉丝摆在中间，挤上辣酱。 |
 | 11.最后将荷包蛋盖在上面。 |
 | 12.吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王，也很好吃哟！ |
【家常拌饭做法小贴士】
| 豆角一定要焯熟，否则会中毒的。 |
