鲫鱼汤
| 这时候最适合鲫鱼了，不仅有籽还好吃肥美，而且还下奶，最适合哺乳期的妈妈们了 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼一条 |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋适量，葱姜蒜适量，花椒大料 |
【制作步骤】
| 1.把鱼鳞去掉，小鲫鱼用勺子就可以的，去掉鱼鳞后，鱼身上划几刀放盐入味，腌制几分钟就好 | 2.锅里放油，就可以给鱼裹淀粉了，先裹鸡蛋在沾淀粉，油热了就可以下锅了，炸至五分熟就可以了 | 3.放入水，放葱姜蒜，熬制鱼熟了汤白了就好了，油热以后把花椒大料姜爆香以后在炸鱼，刚才忘说了，第一次写，很乱大家凑和看吧 |
【鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士炸鱼的油一定要热，不然会粘锅 |
