鸡胸肉炒胡萝卜
| 胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉200g，胡萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉洗净切片用少许油和酱油腌制10分钟 |
 | 2.胡萝卜去皮切丝 |
 | 3.生姜切丝 |
 | 4.炒锅热油放入姜丝小火炒香 |
 | 5.放入鸡胸肉炒至变色 |
 | 6.放入胡萝卜丝大火翻炒片刻 |
 | 7.放适量盐调味 |
 | 8.放适量孜然粉增香炒均匀即可 |
【鸡胸肉炒胡萝卜做法小贴士】
| 放点香葱味更好。 |
