鸡腿肉杂粮包
| 这个菜造型很别致，像一个碗里装了食物，其实碗也可以吃的，呵呵，喜欢的亲们可以试试，非常有趣并且美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面250g，黄豆面粉150g，小麦面粉200g，鸡腿350g |
| 【辅料】花生仁适量，火腿适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨，将鸡腿肉切小丁，放入容器内，加入盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽腌渍一会备用。 |
 | 2.火腿切丁备用；将花生仁放入油锅中炸熟捞出备用。 |
 | 3.将玉米面，黄豆面，面粉混合均匀，加入适量清水和成面团，用模具做成小碗的形状，没有模具的可以用手捏成小碗状，然后上锅蒸熟。 |
 | 4.炒锅倒入适量油，放入腌渍好的鸡腿肉丁，炒至变色，然后放入火腿丁，再放入盐，生抽，翻炒均匀，最后倒入炸好的花生仁炒匀即可出锅。 |
 | 5.将炒好的鸡腿肉丁盛入玉米面的小碗中，稍加点缀就可以上桌了。 |
【鸡腿肉杂粮包做法小贴士】
| 小贴士盛入“小碗”中材料可以随意替换，做成各种风味都可以~ 下面的盛器同样可以替换材料，可用发面面团代替玉米面，蒸或烤都可以~ |
