鸡汤炖冬瓜
| 今天做白切鸡，煮过鸡的汤又加入了冬瓜，胡萝卜和玉米来炖了个汤，非常营养又清甜。鸡汤的营养价值很高，不过最好是清淡一些，不要放其它的调味料，放一点盐调味就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡半只，冬瓜500g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，红萝卜1条，甜玉米1条 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡清洗干净，爪子部分先砍下来 |
 | 2.锅中放入适量水，姜片，把头和爪子部分先下锅煮开 |
 | 3.水开后放入鸡，煮5分钟后停火焖5分钟，再翻个面煮3分钟后，再焖5分钟，把鸡取出，留鸡汤 |
 | 4.把冬瓜，红萝卜，玉米切块 |
 | 5.放入鸡汤中煮20分钟 |
 | 6.最后加入适量盐调味就可以了 |
 | 7.煲好的汤，味道很鲜美 |
【鸡汤炖冬瓜做法小贴士】
| 1.冬瓜很容易熟，不易太薄了，容易破。 2.喜欢鸡肉炖的烂的可以不用把鸡取出。 |
