虾仁鸡蛋炒饭
| 炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，主要烹饪工艺是炒。成品色泽酱红，口味香浓、荤素合理。米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，虾仁100g，冷饭250g，洋葱20g，鲜鲍片10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，马拉盏酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料！炒饭材料:鸡蛋,虾仁,鲜鲍片,洋葱,冷饭。鸡蛋先炒炒，但不要炒得很熟，就捞起备用 |
 | 2.先炒香洋葱,再炒海鲜料 |
 | 3.加白饭,炒匀 |
 | 4.放埋鸡蛋,马拉盏酱,小小糖，一点点酱油 |
 | 5.炒匀,上碟 |
 | 6.完美装碟 |
【虾仁鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 注意：鸡蛋要先炒好备用~但不要炒的太熟~过过火就可以啦！ |
