鸡肾炒青豆角
这个菜口感是比较爽口,因两种材料都是爽口。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g,鸡肾200g |
【辅料】油适量,盐适量,豆粉适量 |
【制作步骤】
1.把青豆角洗净切段备用 | |
2.切好鸡肾,用盐和豆粉拌匀备用 | |
3.热锅下油 | |
4.下鸡肾炒片刻 | |
5.热锅,下油,下青豆角,放盐,炒上片刻,下适量的水,盖上锅盖煮片刻 | |
6.下鸡肾,盖上锅盖煮片刻即可 |
【鸡肾炒青豆角做法小贴士】
在第5步下的水不要下太多,第6步不需要煮太久了,否则鸡肾会很韧,而青豆角就会太软,口感很不好! |
这个菜口感是比较爽口,因两种材料都是爽口。 |
【主料】豆角500g,鸡肾200g |
【辅料】油适量,盐适量,豆粉适量 |
1.把青豆角洗净切段备用 | |
2.切好鸡肾,用盐和豆粉拌匀备用 | |
3.热锅下油 | |
4.下鸡肾炒片刻 | |
5.热锅,下油,下青豆角,放盐,炒上片刻,下适量的水,盖上锅盖煮片刻 | |
6.下鸡肾,盖上锅盖煮片刻即可 |
在第5步下的水不要下太多,第6步不需要煮太久了,否则鸡肾会很韧,而青豆角就会太软,口感很不好! |