鸡肾炒青豆角

01-04 投稿:helen精灵
这个菜口感是比较爽口,因两种材料都是爽口。

【食材与调料】
【主料】豆角500g,鸡肾200g
【辅料】油适量,盐适量,豆粉适量

【制作步骤】
鸡肾炒青豆角 1.把青豆角洗净切段备用
鸡肾炒青豆角 2.切好鸡肾,用盐和豆粉拌匀备用
鸡肾炒青豆角 3.热锅下油
鸡肾炒青豆角 4.下鸡肾炒片刻
鸡肾炒青豆角 5.热锅,下油,下青豆角,放盐,炒上片刻,下适量的水,盖上锅盖煮片刻
鸡肾炒青豆角 6.下鸡肾,盖上锅盖煮片刻即可

【鸡肾炒青豆角做法小贴士】
在第5步下的水不要下太多,第6步不需要煮太久了,否则鸡肾会很韧,而青豆角就会太软,口感很不好!

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