鸡蛇汤
| 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，枸杞归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤等功效。鸡和蛇一起炖的汤，不需加其它调料味道都非常的清甜可口，是很不错的滋补汤哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】走地鸡500g，蛇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，枸杞适量，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。（鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净，回来只需清洗干净） |
 | 2.把鸡、蛇、姜倒入锅里 |
 | 3.一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。 |
 | 4.煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。 |
 | 5.撒入枸杞，加适量的盐调味，即可 |
 | 6.美味的汤出锅啦 |
【鸡蛇汤做法小贴士】
| 要挑选活的走地鸡，宁夏枸杞，水一次性加到位，小火慢慢炖 |
