鸡肉丁打卤面

10-29 投稿:Q羽D妈咪L
简单方便,减肥中的也可以吃!

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉半斤
【辅料】葱1根,蒜瓣几个,生抽适量,盐适量,花椒面适量,鸡粉适量

【制作步骤】
鸡肉丁打卤面 1.准备材料,鸡肉切丁,葱跟蒜切碎备用
鸡肉丁打卤面 2.面条开水下锅
鸡肉丁打卤面 3.开水煮面,(要是怕掌握不好熟没熟,可以在面下锅以后水开加半碗凉水,反复两次就好了)
鸡肉丁打卤面 4.面条煮好装入凉水中备用
鸡肉丁打卤面 5.做卤,先放油
鸡肉丁打卤面 6.之后是鸡粉(可以不放)
鸡肉丁打卤面 7.盐
鸡肉丁打卤面 8.花椒面
鸡肉丁打卤面 9.最后放葱花蒜末
鸡肉丁打卤面 10.葱花稍微变色就放鸡肉
鸡肉丁打卤面 11.鸡肉变色放酱油
鸡肉丁打卤面 12.最后要放淀粉水勾芡,成熟出锅!

【鸡肉丁打卤面做法小贴士】
小贴士煮面的时候可以加一点点盐!

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