鸡米捞豆腐
| 口感软嫩顺滑，还很性感的豆腐，配上点鸡肉，太完美了~ |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐300g，鸡腿1只 |
| 【辅料】葱白少许，姜少许，蒜子少许，豆瓣酱适量，盐少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡腿剥去骨头，鸡肉切丁。葱白切葱花、姜切末 蒜子拍扁切末、内脂豆腐切块。 |
 | 2.锅入小半锅清水，放1勺盐，水开后下入豆腐，焯熟，备用。 |
 | 3.锅入油，下入鸡肉，炒至变色。放1勺豆瓣酱，炒出红油，再放入 葱、姜、蒜子 炒香，最后加少量清水，放半勺白糖、半勺盐炒匀，煮1分钟。 |
 | 4.准备好豆腐，浇上鸡肉汁，即可享用！ |
【鸡米捞豆腐做法小贴士】
| 小贴士●鸡肉还可以换成任何肉类，但是鸡肉的嫩度与内酯豆腐的口感正好吻合。 |
