鸡块炒土豆
| 很少买鸡腿这样做，一般都直接买整只鸡，不过想吃鸡肉的时候买这种鸡腿来做倒挺方便的，味道真是不错啊，加点辣椒。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，鸡块350g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，椒盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆、青椒切块，鸡块切小块，加点盐、料酒、生姜、葱、椒盐腌制十分钟 |
 | 2.辣椒爆香先盛出 |
 | 3.热好油锅，讲腌好的鸡块放入爆炒 |
 | 4.待鸡块都变色后放入土豆，加入适量的水，盖上锅盖焖10分钟左右 |
 | 5.加入辣椒、再加点盐，加点酱油，翻炒均匀即可 |
 | 6.装盘 |
【鸡块炒土豆做法小贴士】
| 辣椒爆一下盛出是免得煮太烂了。 |
