鸡肝炖土豆
| 以前不怎么吃鸡肝一年也就吃那么两三回，现在不同了有了小宝宝就得常吃了，鸡肝种的营养很高动物肝（猪肝、鸡肝……）中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。就看这些营养也得常吃，胆固醇也很高，建议多吃点胡萝卜 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肝洗净，去胆 |
 | 2.放入开水里焯一下“水里放点盐”，沥水备用 |
 | 3.土豆去皮切块 |
 | 4.热油放葱姜蒜，土豆翻炒，放酱油 |
 | 5.添水，盐，味精 |
 | 6.放入超好的鸡肝，炖熟 |
 | 7.出锅 |
【鸡肝炖土豆做法小贴士】
| 出过的时候放点香菜或葱花就好了，我忘了放 |
