凉拌鸡肝
【食材与调料】
【主料】鸡肝3颗 |
| 【辅料】酱油3勺，醋2勺，味精2g，辣椒油2g，芝麻油1g，花椒油1g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.鸡肝洗净，摘去筋膜油脂 |
 | 2.凉水上锅煮20分钟 |
 | 3.煮好取出，晾凉 |
 | 4.蒜，盐，味精 |
 | 5.捣碎 |
 | 6.准备料汁 |
 | 7.加入，辣椒油，花椒油，香油，酱油，醋根据口味添加 |
 | 8.混合均匀 |
 | 9.香菜，洋葱切丝备用 |
 | 10.鸡肝切块 |
 | 11.鸡肝，香菜，洋葱放入容器内，到上酱汁 |
 | 12.翻拌均匀即可！ |
【凉拌鸡肝做法小贴士】
【主料】鸡肝3颗 |
| 【辅料】酱油3勺，醋2勺，味精2g，辣椒油2g，芝麻油1g，花椒油1g，盐5g |
| 1.鸡肝洗净，摘去筋膜油脂 |
| 2.凉水上锅煮20分钟 |
| 3.煮好取出，晾凉 |
| 4.蒜，盐，味精 |
| 5.捣碎 |
| 6.准备料汁 |
| 7.加入，辣椒油，花椒油，香油，酱油，醋根据口味添加 |
| 8.混合均匀 |
| 9.香菜，洋葱切丝备用 |
| 10.鸡肝切块 |
| 11.鸡肝，香菜，洋葱放入容器内，到上酱汁 |
| 12.翻拌均匀即可！ |
