肉松蒸蛋
肉松和鸡蛋搭配,非常营养!做给宝宝的早餐,希望他醒来后有个美好的早晨!味道十分不错哦,喜欢的可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,香葱适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.一个鸡蛋打散在碗里。 | |
2.加少许盐,加入一个鸡蛋分量的温水,边加温水边搅拌。 | |
3.搅拌均匀后用筛网过滤一遍,滤掉杂质和容易结大块的地方。 | |
4.如果过滤后有小泡泡,用勺子轻轻撇掉。 | |
5.倒入喜欢的容器,蒙上保鲜膜,水开后上锅,蒸七分钟左右。 | |
6.出锅后加入少许肉松和香葱,几滴香油,吃时搅拌均匀即可。 |
【肉松蒸蛋做法小贴士】
温水的量和鸡蛋的量为一比一,水的温度感觉不烫就可以了。 |