鸡蛋瘦肉粥
| 家里炖的排骨还有一大块，肉质有点硬了，家人都不爱吃了，但是可不能扔了，那样的浪费是罪过啊！我今天灵机一动，把瘦肉撕成小块，放入大米粥里，还放入了一个蛋花、一些胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗营养丰富、养眼养胃瘦肉鸡蛋粥就好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭250g |
| 【辅料】排骨肉适量，盐适量，鸡蛋1个，胡萝卜适量，黄瓜适量，燕麦适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米饭放入砂锅中 放入适量的纯净水 |
 | 2.放入一些燕麦片 同煮 |
 | 3.黄瓜切成小丁 准备好 |
 | 4.排骨肉撕成小块 胡萝卜切成小丁 |
 | 5.大米粥开锅后放入瘦肉和胡萝卜丁 |
 | 6.等到粥从新沸腾 放入蛋液 马上不停搅动 |
 | 7.放入适量的盐 |
 | 8.最后放入黄瓜丁 |
 | 9.关火 |
 | 10.好喝的粥就好了 |
【鸡蛋瘦肉粥做法小贴士】
| 蔬菜可依个人口味加入 黄瓜最后放入 避免破坏维生素 |
