番茄菜花
| 菜花质地细嫩，含纤维少；番茄也叫西红柿，生吃可补充维生素C，炒熟后是补充蕃茄红素，与菜花搭配口感极佳，色泽也很鲜美，很适老人和孩子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花250g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，蒜适量，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菜花和番茄，洗净。 |
 | 2.切好。 |
 | 3.油红后放入葱蒜炝锅。 |
 | 4.再倒入菜花翻炒一会。 |
 | 5.再倒入番茄一起翻炒。 |
 | 6.放盐，五香粉。 |
 | 7.放入“秘密武器”——炖肉老汤。 |
 | 8.一起翻炒。 |
 | 9.最后撒香菜叶，可以出锅啦。 |
【番茄菜花做法小贴士】
| 放入炖肉的老汤即使菜里没放肉也可炒出肉的香味，味道很浓郁，孩子一定很喜欢。 |
