鸡蛋牛奶水果布丁
给孩子作为加餐的甜点,营养全面均衡,丰富的B族维生素,维C,钙,蛋白质~健康美味 |
【食材与调料】
【主料】全脂牛奶250ml,鸡蛋2个 |
【辅料】白糖适量,香蕉适量,猕猴桃适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,原料简单^ _ ^ | |
2.两个鸡蛋里面加白糖,搅匀,鸡蛋尽量打散,不要用电动打蛋器,避免打发~ | |
3.白糖均匀溶于蛋液之后加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高则优 | |
4.牛奶蛋液顺一个方向搅均匀,覆盖保鲜膜~ | |
5.冷水下锅大火蒸15分钟~取出自然冷却~为避免像我这样中间出现鸡蛋絮影响美观可以将鸡蛋液过筛~但像我这样的粗人一般不会这么做^_^ | |
6.水果根据口味随意搭配,也可放坚果,葡萄干~ | |
7.没等凉就开吃了,孩子爱吃的不得了~其实冷藏会更好~ |
【鸡蛋牛奶水果布丁做法小贴士】