鸡蛋馒头片
| 我老公喜欢吃炸馒头片，裹上一层鸡蛋，炸出来的里面酥软，外面松脆，可是用油锅炸的，油腻，现在好豆来了电饼铛，用电饼铛煎出来的没有了油腻的感觉，感觉很清爽，呵呵，好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头75g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，孜然适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切片，（最好是凉的馒头） |
 | 2.鸡蛋打散，撒入点盐。 |
 | 3.把馒头片浸入到鸡蛋液中。 |
 | 4.电饼铛中涂上一层油，油多一点，馒头吸油。 |
 | 5.把蘸有鸡蛋液的馒头片，排列到电饼铛中。 |
 | 6.当一面煎至金黄，再翻开煎另一面（再涂一层油） |
 | 7.两面金黄，取出。放入盘中。 |
 | 8.撒上点孜然，就可以吃了，趁热吃，很好吃的。 |
【鸡蛋馒头片做法小贴士】
| 油要多，馒头片要薄， |
