鸡蛋花煮空心菜
| 中午和儿子随便吃了点，孩子他爸中午在外有事，要晚上才回家，所以晚上才开始做菜，煮一顿的菜，所以量会少点，这道菜儿子很爱吃，而且作为晚饭，菜还是清淡点好，比较容易消化。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜叶200g，鸡蛋60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头切粒，小葱切末。 |
 | 2.这是摘好的空心菜叶，洗净备用。 |
 | 3.热油炒香蒜粒，然后加一碗水煮沸然后加少许盐，少许生抽。 |
 | 4.倒入一个打散的鸡蛋，轻轻翻动煮成蛋花。 |
 | 5.倒入空心菜叶煮开。 |
 | 6.最后撒上葱花关火。 |
 | 7.汤汁很是奶白色哦！上菜。 |
【鸡蛋花煮空心菜做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋轻轻翻动煮成蛋花然后快煮菜叶，不要让鸡蛋太老了。 |
