鸡蛋糕
| 面包机功能也挺强大的，做多了吐司面包之类的，酸奶也尝试过了，这次试着做蛋糕看看，虽然样子不是很好看，口感还是不错滴 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g，鸡蛋3个，细砂糖30g |
| 【辅料】牛奶适量，胡萝卜适量，细砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.分享蛋清，蛋黄 |
 | 3.蛋黄打散 |
 | 4.牛奶胡萝卜打成汁 |
 | 5.放入低筋面粉和胡萝卜汁倒入蛋黄中，放糖，一块搅拌均匀 |
 | 6.打蛋清，打到三分之一发的时候放糖，再打再放糖，直至全发 |
 | 7.打好 |
 | 8.取三分之一倒入之前拌好的面糊中，上下翻拌均匀 |
 | 9.再倒入剩余的蛋清，搅拌均匀 |
 | 10.面包机桶内抹油，倒入面糊，振出汽泡，外面包成锡纸，放出面包机，按烘烤功能55分钟 |
 | 11.时间倒了取出切块 |
【鸡蛋糕做法小贴士】
| 小贴士分离蛋清蛋黄，蛋黄不能留一点，盆子要无油无水 |
