南瓜葱花卷
| 南瓜煮熟后可以加在面粉里做成很多的如：面包 蛋糕 花卷 馒头 等等。南瓜的功效与作用防癌治癌预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。保护胃粘膜促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。降血糖降血压调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。预防前列腺南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g，面粉300g |
| 【辅料】盐适量，酵母3g，菜油适量，小葱50g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜放蒸锅里蒸熟 |
 | 2.压成泥 |
 | 3.将南瓜泥放入面粉中 |
 | 4.放入酵母 |
 | 5.加入水 |
 | 6.和成团静置发酵 |
 | 7.这是发好的 |
 | 8.取出面团排气 后再用擀面杖擀成面片 |
 | 9.抹上菜油和撒上盐 葱花 |
 | 10.然后卷起 |
 | 11.切成小剂子 |
 | 12.然后取2个小剂子重叠在一起 |
 | 13.用筷子压一下，然后捏住两头反方向扭一下，在将两头子捏在一起 |
 | 14.放入蒸格静置20分钟，锅里烧水放入蒸锅水烧开后15分钟即可关火 |
 | 15.出锅 |
【南瓜葱花卷做法小贴士】
| 小贴士蒸好后要等5分钟再出锅 如果面团太干可以适当加点水 |
