鸡蛋炒面
超级怀念上学时学校门口的大叔做的炒面,吃了好几次别家的面,都做不出他家的味道,自己试着做了一下,虽然不及,却也不错。 |
【食材与调料】
【主料】面条300g,鸡蛋1个,青菜100g,豆芽100g |
【辅料】油适量,盐适量,辣酱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.市场上买来的面条,貌似用油拌过 |
![]() | 2.准备好配料 |
![]() | 3.鸡蛋下油锅划开 |
![]() | 4.放入豆芽和青菜一起炒至变色,放入适量辣酱和盐炒开 |
![]() | 5.放入面条 |
![]() | 6.翻炒至面条全部粘上调料酱 |
![]() | 7.放入少许鸡精即可出锅啦 |
【鸡蛋炒面做法小贴士】
小贴士所有调料拌好后再加面条,不然很难炒开 |