火腿肠茄汁酱拌面
| 这是一道刚创新的美食，采用中餐西做的方法，先用黄油、洋葱、火腿肠、黑胡椒和番茄沙司等，炒成酱汁，再将意大利面改换成中式的挂面煮熟，最后浇上火腿肠茄汁酱，拌匀即可；虽说是普通的中式挂面，却吃出意大利面的味道和感觉，还真是意外呢，那位吃了满满一大盘哟~`~ |
【食材与调料】
【主料】洋葱20g，青椒20g，火腿肠64g，胡萝卜20g |
| 【辅料】黄油20g，食盐1小勺 ，黑胡椒粉少许 ，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅外放入黄油块 |
 | 2.加热溶化后，倒入洋葱粒 |
 | 3.煸香后，再放入青椒、胡萝卜和火腿肠粒 |
 | 4.翻炒均匀，加入1小勺食盐 |
 | 5.撒上少许黑胡椒粉炒匀 |
 | 6.最后倒入番茄沙司 |
 | 7.炒成浓汁即可 |
 | 8.灶具另一头，烧开水，放入面条 |
 | 9.煮熟 |
 | 10.拣至餐碟中 |
 | 11.浇上火腿肠茄汁酱，拌均即可 |
【火腿肠茄汁酱拌面做法小贴士】
| 小贴士火腿肠茄汁酱的亮点：就在于黄油和黑胡椒粉，如果换用普通色拉油，则失去西餐的风味了 |
