火龙果汁
| 炎炎夏日里，若是能够大口畅饮蔬果汁，又不必担心身材走样及蔬果汁的健康，该是一件多么愉快的事情！其实，要制作出好喝的蔬果汁不是难事，只需要一点耐心与用心，就可以足不出户，也能喝到美味的蔬果汁了。千万别偷懒，只想喝售卖的果汁，只有自己才能做出既新鲜又健康的蔬果汁哦。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果150g，凤梨50g |
| 【辅料】糖水30ml，冷开水60ml，碎冰100g |
【制作步骤】
 | 1.提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块，随用随取。 |
 | 2.自制糖水：650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。 |
 | 3.准备好所需的辅料。 |
 | 4.准备好所需的主料。 |
 | 5.将火龙果和凤梨分别切成小块。 |
 | 6.将碎冰、火龙果及其他材料放入搅拌机中，以高速搅打40秒即可。 |
【火龙果汁做法小贴士】
| 小贴士以果汁机制作果汁，冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免损坏果汁机；如果用果菜机，冰块不必敲碎。 糖水可一次多煮点，放入冰箱冷藏备用；甜度可依个人喜好酌量增减；也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。 |
