火龙果姜汁冰饮
| 这是一款口感比较浓烈的夏季冰品，原名叫猛龙过江，猛龙就是火龙果，过江就是姜汁啦，很酷的名字吧，哈哈。喝多了千篇一律的甜味饮品，不妨来试试饮品的浓烈味道吧！这款饮品富含蛋白质，钙质及抗衰老的花青素，特别适合体质虚寒，夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗，可有抵挡不住冰品的诱惑，于是就用这款饮品来满足自己啦。姜汁可以可以帮助排汗驱寒，来上一大杯也不怕会吃坏肠胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】火龙果1个，生姜50g，酸奶190g |
| 【辅料】自制芒果冰激凌适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，我用了酸奶，也可以用纯牛奶。冰激凌是自己做的芒果味的 |
 | 2.姜擦末，直接在网筛上挤出姜汁 |
 | 3.制得纯姜汁30克 |
 | 4.火龙果皮剥下后，把里面的皮肉刮下来 |
 | 5.酸奶倒入料理机，火龙果皮泥也放入，搅拌30秒 |
 | 6.再把火龙果肉放入搅拌成糊 |
 | 7.搅拌好之后加入姜汁 |
 | 8.最后放入一个冰激凌球，搅拌10秒钟 |
 | 9.倒入杯中，再挖上几个火龙果球装饰。因为有火龙果皮，颜色很漂亮 |
【火龙果姜汁冰饮做法小贴士】
| 颜色是用火龙果皮调配出来的，很漂亮的颜色，如果用红肉的火龙果，就不用加皮了。不过皮的营养价值很高的，扔了浪费啦。 |
