火龙果炖萝卜
| 面对“火龙果”，实话实说，确实不太好吃，因为它缺少了其它水果的甜味，但是火龙果的营养价值毋庸置疑。所以，只要有火龙果，我都是将其入菜食之。这次本来就是想做牛肉炖萝卜，正好有火龙果，于是火龙果就成了主料，试试吧，味道不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】火龙果1个，萝卜1个，牛肉500g |
| 【辅料】香叶适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.电压力锅加水，放入飞水后洗净的牛肉。 |
 | 2.放入葱姜、香叶，盖盖后，将牛肉煮至熟透。 |
 | 3.把大萝卜洗净。 |
 | 4.切成大小均匀的萝卜块。 |
 | 5.牛肉煮熟后，放入萝卜块煮熟。 |
 | 6.这时把火龙果切块。 |
 | 7.加盐、味精调味。 |
 | 8.放入火龙果，开锅即可。 |
 | 9.出锅盛入碗中，即可上桌。 |
【火龙果炖萝卜做法小贴士】
| 1、不用牛肉，用牛肉粉调味也可以，味道也不错。 2、火龙果不宜久煮，开锅就可以。 |
