火龙果冰激凌
| 火龙果丰收的季节到了，看着紫色的果肉突然想把它做成美味可口的火龙 果冰激凌，那种美味想想都开心哟！ |
【食材与调料】
【主料】淡奶油250ml，火龙果适量，蛋黄3个 |
| 【辅料】牛奶350ml，细砂糖120ml，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备三个蛋黄。 |
 | 2.打散。 |
 | 3.加入牛奶搅匀。 |
 | 4.加入白糖。 |
 | 5.放锅里小火加热，并不停搅拌，待刚沸关火冷却。 |
 | 6.火龙果取肉用搅拌机打成泥。 |
 | 7.将冷却后的蛋奶液加火龙果泥搅匀。 |
 | 8.淡奶油打发至6-7分。 |
 | 9.火龙果奶液加入淡奶油拌匀入冰箱冷冻结冰，用电动打蛋器搅一会再冻，每隔半小时打一次，重复4次以上。 |
【火龙果冰激凌做法小贴士】
| 小贴士1、冰冻时打的次数越多，成品的口感会更好哟。 |
