馄饨的做法,怎么做馄饨好吃,做馄饨需要哪些食材?-优卡食谱网

以前吃馄饨都是买好的面皮自己再包，可是总感觉外面买的面皮不太干净，而且比较硬，这次我试着自己做面皮，自己包，既卫生面皮还是软软的，味道很可口，还是自己做好哇。

【食材与调料】

【主料】猪肉末500g

【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.提前和好面，把面团擀成薄饼，切成长条块，待用。
	2.用刀斜着把长条面饼切成菱形块，待用。
	3.把切好的菱形面饼散开，待用。
	4.和馅：猪肉馅，葱花，一个鸡蛋，香油，盐，把这些食材混合到一起，拌匀，尝一下咸淡，稍微咸一些。
	5.准备开始包馄饨了：取一个菱形面皮，放入适量的猪肉馅，把菱形面皮对折，四周捏紧，变成三角形。
	6.再把三角形的两个底角捏紧，一个完整的馄饨做好了。
	7.包好的一盘馄饨，准备开煮。
	8.香菜洗净，切段，煮馄饨开锅后撒上一点。
	9.馄饨煮开后要再加一点水在煮开一回，让一点香油，撒上香菜。
	10.美味馄饨出锅了。