茴香猪肉水饺

09-13 投稿:雨佳妈
朋友春节送的农家肉,炖着吃感觉太香了。去超市看到茴香很新鲜,买了些回来,很长时间不吃饺子了,那就包茴香猪肉饺子吧。这次饺子太好吃了,就连平时不爱吃饺子的儿子都吃了很多,而且边吃边说好吃。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g,猪肉300g,茴香400g
【辅料】花椒油适量,盐适量,香油适量,生抽适量,葱适量,姜适量,味精适量

【制作步骤】
茴香猪肉水饺 1.面粉和成面团醒着备用
茴香猪肉水饺 2..猪肉剁碎,
茴香猪肉水饺 3.葱、姜、盐、酱油、味精、香油、十三香拌匀
茴香猪肉水饺 4.茴香洗净切碎
茴香猪肉水饺 5.拌匀
茴香猪肉水饺 6.面做成小剂子,擀成饺子皮
茴香猪肉水饺 7.包好的饺子
茴香猪肉水饺 8.锅中煮熟可吃

【茴香猪肉水饺做法小贴士】
包饺子前再加盐拌馅,避免馅出汤。

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