茴香馅包子
| 有的人不爱吃茴香馅的东西，原因是不喜欢茴香的独特味道，而我家却恰恰相反，独爱茴香的味道。茴香苗味道独特，一定要用肥肉和在一起来做馅吃才更香，而且油脂还能去除它本身的腥味，增加香气。做成包子馅很好吃。看看我做的美味包包吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把茴香和韭菜洗净，沥干净水分。 |
 | 2.沥干水的韭菜茴香切成小块，待用。 |
 | 3.肉馅准备好，待用。 |
 | 4.和好面，醒一会儿，待用。 |
 | 5.把切好的菜和肉馅和在一起，加盐、香油，再加一点用花椒炸的油，混合到一起做好馅，待用。 |
 | 6.混合好的馅要尝尝咸淡呀。 |
 | 7.把面团切成小计子，擀成皮，准备包包子了哟。 |
 | 8.包好的包子上蒸锅，上汽后再蒸15分钟。 |
【茴香馅包子做法小贴士】
| 面要醒一会儿。 |
