茴香肉包
| 平时最喜欢弄茴香馅饺子吃，现在学着做，茴香包子，味道也不错呢。最喜欢茴香的香味啦，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，茴香200g，肉馅100g |
| 【辅料】酱油5g，鸡精5g，葱10g，盐适量，豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茴香洗净，切成小段。 |
 | 2.肉馅加酱油，鸡精，豆油调好。 |
 | 3.茴香加肉馅加盐拌好。 |
 | 4.醒好的面切成剂子。 |
 | 5.切好的剂子擀成面片。 |
 | 6.加馅料制成包子，装饰胡萝卜。（可有可无）上蒸锅蒸熟即可。 |
【茴香肉包做法小贴士】
| 最好先下料拌肉，这样更入味。 拌馅的时候最后加盐，可以使菜出水少点。 |
