豆角炒肉
简单的家常菜,豆角不容易熟,我每次都是先拿水炒一遍,这样炒菜的时候容易熟,还不会特备的破坏豆角里的营养,做法也很简单,喜欢的朋友们可以做啊。 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g,肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.豆角在开水里炒熟 | |
2.肉切好 | |
3.热油 放葱姜蒜辣椒 炒肉 | |
4.变这样的时候就放生抽,颜色好看 | |
5.放了生抽变这样 | |
6.就可以放豆角了,应为豆角在水里已经炒熟了,所以稍微炒一下,加些盐就可以出锅了 | |
7.成啦 |
【豆角炒肉做法小贴士】
豆角提前用水炒熟,很熟的快,还能保留很多的养分,不会流失 |