茴香鸡蛋馅饺子
| 茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗，是一种香辛蔬菜,茴香还有帮助人体健胃、舒缓行气的作用的，今天我做茴香鸡蛋馅饺子. |
【食材与调料】
【主料】茴香500g，鸡蛋200g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.加水合面,醒30分钟. |
 | 2.鸡蛋磕开,用筷子顺时针搅. |
 | 3.加电多放点油拌馅时就不放油了,,烧油,油热把鸡蛋煎熟. |
 | 4.茴香洗干净. |
 | 5.用刀切碎. |
 | 6.把煎好鸡蛋,茴香,放适量的盐,放点香油,在磕里2个生鸡蛋拌匀. |
 | 7.把面揉细,切小剂. |
 | 8.压皮. |
 | 9.把拌好的馅包上. |
 | 10.加电烧水,水烧开,把包好的饺子下锅,开锅5分钟,即熟. |
 | 11.热乎乎的茴香鸡蛋饺子出锅了. |
【茴香鸡蛋馅饺子做法小贴士】
| 小贴士茴香不放味精. |
