烩面片
| 又是一个下雨天! 开始降温了，这天一冷就想吃点热呼的，热腾腾的汤面片最暖身子了，吃一大碗，身上立刻就热乎起来，要冒汗了，好舒服。这烩面片还没吃，单看这红、绿五彩颜色配菜，薄薄的面片，红红的汤，再加上热腾腾香喷喷的味道，诱人啊 |
【食材与调料】
| 【主料】面片500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，郫县豆瓣酱1勺，麻辣鲜适量，韭菜少许，鸡蛋2个，豆腐1小块，青菜5颗，白菜心1个，西红柿1个 |
【制作步骤】
 | 1.面片适量 |
 | 2.配菜洗净切自己喜欢的样子 |
 | 3.取两个鸡蛋加少许盐搅匀 |
 | 4.热锅放油倒入搅碎的鸡蛋炒出备用 |
 | 5.再放入豆腐块见到两面发黄盛出备用 |
 | 6.锅里放少许油再放入白菜，炒制白菜变软 |
 | 7.再放入西红柿翻炒 |
 | 8.加入一勺郫县豆瓣酱 十三香和盐 |
 | 9.再倒入少许麻辣鲜翻炒均匀 |
 | 10.另起一个锅烧开水下入面片和青菜煮到面片飘在水上面， |
 | 11.把煮好的面捞出倒在炒好的白菜西红柿上拌匀 |
 | 12.在撒是韭菜和炒好的鸡蛋豆腐上搅匀就可以出锅了 |
【烩面片做法小贴士】
| 鸡蛋豆腐一定要炒出最后再倒入锅里这样好吃 韭菜直接放入拌匀不用炒，要不颜色就不好看 |
