黄油曲奇
| 这个配方来自<跟着君之学烘焙>饼干篇第一饼干！这也是我第一次写菜谱，主要是为了参加7月烘焙的课！也为了让我能学下用裱花袋挤饼干，因为我到现在也没能好好挤出漂亮得花纹来，抓狂啊啊啊！！！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】黄油130g，细砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋50g，香草精1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料准备 |
 | 2.黄油软化加去糖和糖粉，搅拌均匀 |
 | 3.打发黄油 |
 | 4.分2-3次加入蛋液，搅拌均匀 |
 | 5.加入香草精，搅拌均匀 |
 | 6.筛入低筋粉，搅拌均匀 |
 | 7.装入裱花袋，挤出花纹 |
 | 8.这是我挤的最简单漂亮的，直接在原地挤，其他的挤的丑死了，不拍上来！把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存 |
【黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士1.曲奇饼干烤的时间比较短，容易烤糊，最后几分钟要在旁边看着！ 2.这个配方可以制作巧克力和抹茶味得曲奇，可以根据自己的喜好调整可可粉或抹茶粉的比例，但不要放得过多。 |
