黄颡鱼豆腐汤
| 每天在想着吃什么穿什么，有时候真是也满无语得，不是鱼就是菜，不是菜就是鱼。这黄刺鱼在我们家不是红烧就是煮汤，今天用豆腐来配汤，味道上真是很不错呢。喜欢的也可以参考一下。 |
【食材与调料】
【主料】黄颡鱼3条，豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料黄颡鱼，豆腐，姜，辣椒，葱。 |
 | 2.热锅加油，下姜爆香。 |
 | 3.将黄刺鱼下锅。 |
 | 4.煎至黄颡鱼肉质收紧。 |
 | 5.再加入适量开水。 |
 | 6.再将辣椒圈下锅。 |
 | 7.再把豆腐一并下锅同煮。 |
 | 8.煮至汤底浓香再加适量细盐调味。 |
 | 9.最后再加入葱花即可。 |
 | 10.这样子一份黄颡鱼豆腐汤就完成了。 |
【黄颡鱼豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士煮鱼汤用热开水来调配，这样子煮出来的汤十分的鲜白。 |
