黄焖鸡
| 这几天在因为吃虾过敏窝在家里煲电视剧，看了‘我和丈母娘十年战争’里面总提到‘黄焖鸡’，让我跃跃欲试这道菜，早上让老公买了半只鸡回来，动手啦，按照自己的想法做了这道黄焖鸡，味道真的很棒，香的诱人 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡700g |
| 【辅料】油适量，姜适量，生抽适量，沙茶酱1勺，糖1g |
【制作步骤】
 | 1.材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量 油，糖少量 |
 | 2.姜切片 少量的油爆香姜片 因为家里人喜欢吃姜，就多放了些 |
 | 3.放鸡肉翻炒 炒出油来 |
 | 4.放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替 |
 | 5.放了调料和糖将鸡肉炒匀 |
 | 6.炒香了放松适量水焖煮 |
 | 7.盖上锅盖大火烧开了改小火焖 |
 | 8.焖到受汁就可以啦 |
 | 9.装盘 撒上葱花 葱花一撒上 遇到热气 香味就飘出来 |
【黄焖鸡做法小贴士】
| 鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥 |
