黄金牛肉蛋炒饭～
| 很简单的炒饭，可以用黄油也可以不用，我其实炒了两种，男票比较喜欢黄油的，我喜欢不是黄油的，个人口味不同，可以都试试！我废话比较多哈哈，第一次发菜谱还有点小紧张！ |
【食材与调料】
【主料】米饭2碗，牛肉250g |
| 【辅料】青红椒2个，洋葱1个，黄油1块，鸡蛋2个，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.青红椒、洋葱切丁，牛肉切丁，鸡蛋打好，我买的牛肉是超市腌制好的，没有的话也可以自己先腌一下。 |
 | 2.黄油下锅融化，牛肉炒熟盛出。我觉得牛肉可以炒的稍微熟一点，最后倒进去等于混合一下这炒成多熟基本就多熟了，我就炒的有点嫩了。 |
 | 3.米饭用筷子搅松，倒一半蛋液搅匀，让米饭全粘上蛋液，照片忘记拍了。。。这是打散了的米饭 |
 | 4.黄油加热融化，下各种丁炒软，我炒的少，青红椒其实都只各用了半个，洋葱买的也很小，关于配料的量大家自己斟酌。 | 5.加入米饭，炒一会，在锅里加入剩下的蛋液，炒出鸡蛋碎 |
 | 6.加入炒熟的牛肉，最后加盐调味，炒一下就可以出锅了～ |
【黄金牛肉蛋炒饭～做法小贴士】
| 小贴士米饭炒之前用一半蛋液搅匀，剩下一半蛋液炒的时候加，这样炒出来饭金黄金黄的，又有鸡蛋碎，好吃又好看！ 据说蛋炒饭要用隔夜饭炒，但我比较喜欢吃软一点的饭，所以是用现做的饭炒的，这个看个人 |
