黄金炒意面
黄金炒意面,简单食材快速做出宝宝的美食,且健康营养。如果平常食谱,换成大人橄榄油、意面、酱油等即可。 |
【食材与调料】
【主料】意面100g,鸡蛋2个 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,葱1根,酱油1勺 |
【制作步骤】
1.清水烧开,放入100克儿童意面,煮到六成熟;PS:这是二个宝宝的食量; | |
2.捞出意面,沥干水,放一点儿童橄榄油油,拌均,防止黏住; | |
3.二个鸡蛋打散到陶瓷大碗,PS:建议用陶瓷或玻璃,不要用不锈钢材质会使蛋变黑; | |
4.把放凉的意面加入打散的蛋液中拌均; | |
5.热锅倒入儿童橄榄油,加入拌均的鸡蛋意面,爆炒; | |
6.加入盐、酱油,翻炒,最后晒上葱花,起锅。PS:使用的意面、盐、酱油、橄榄油全是儿童的食材。如果平常食谱换成大人食材即可。 |
【黄金炒意面做法小贴士】
小贴士1.意面煮的时候不能太熟,容易烂掉; 2.捞出的意面放一点油拌均,防止黏住; 3.放凉的意面才与鸡蛋拌均,如果热的意面伴鸡蛋,使得鸡蛋变熟; 4.平常食谱的按相同的方法,换成意面、橄榄油即可。 |