黄花菜豆腐脑
| 现在想吃豆腐脑的时候我都是自己在家做，用豆浆机打好豆浆过滤一下倒进放有内酯的碗里静置一会，这边锅里烧好卤汁就可以吃上香喷喷的豆腐脑啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】内酯豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄花菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝洗净 |
 | 2.黄花菜泡发 |
 | 3.起油锅下肉丝翻炒 |
 | 4.喷料酒翻炒 |
 | 5.加高汤烧开 |
 | 6.放黄花菜和紫菜 |
 | 7.放虾皮 |
 | 8.放内酯豆腐加盐和鸡精调匀即可 |
【黄花菜豆腐脑做法小贴士】
| 最后可以打点蛋花在里面 |
| 现在想吃豆腐脑的时候我都是自己在家做，用豆浆机打好豆浆过滤一下倒进放有内酯的碗里静置一会，这边锅里烧好卤汁就可以吃上香喷喷的豆腐脑啦。 |
| 【主料】内酯豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄花菜适量 |
| 1.肉丝洗净 |
| 2.黄花菜泡发 |
| 3.起油锅下肉丝翻炒 |
| 4.喷料酒翻炒 |
| 5.加高汤烧开 |
| 6.放黄花菜和紫菜 |
| 7.放虾皮 |
| 8.放内酯豆腐加盐和鸡精调匀即可 |
| 最后可以打点蛋花在里面 |
