黄瓜炒洋葱
| 洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。今天搭配黄瓜、洋葱炒了炒，清香可口，味道不错的家常菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切丁 |
 | 2.洋葱切丁 |
 | 3.坐锅，放油，爆香小葱 |
 | 4.倒入洋葱，翻炒均匀 |
 | 5.放黄瓜丁，翻炒均匀 |
 | 6.放盐 |
 | 7.炒至入味 |
 | 8.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【黄瓜炒洋葱做法小贴士】
| 大火快炒，脆脆的好吃。 |
