黄瓜炒肉片
| 我一般炒菜放肉，老公都嫌我肉放的多，最近我都是放一点，也就一两的样子。我家都不食肉，除非做个肉夹馍才能吃下肉，红烧肉，排骨啥的根本都吃不下。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净，切片，用一点料酒，酱油，鸡精，食用油和淀粉腌制十分钟。 |
 | 2.葱花切好，黄瓜微刮皮，切斜段。 |
 | 3.然后把黄瓜立起，切菱形片。 |
 | 4.炒锅烧热，加入适量食用油，把猪肉炒出。 |
 | 5.另起锅加入适量食用油，爆香葱花，加入黄瓜片翻炒。 |
 | 6.加入适量生抽和酱油翻炒。 |
 | 7.接着加入炒好的肉和适量精盐翻炒即可。 |
【黄瓜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士1，建议最好撒点大蒜沫提味，我忘记了、 2，黄瓜片不可久炒，否则软塌。 3，料酒腌肉，料酒放一点点就可以。 |
