黄瓜炒肉片
| 黄瓜又称胡瓜，脆嫩多汁，微甜，有清香味，同时含有多种营养成分，可以说是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜120g |
| 【辅料】茶籽油40g，盐1g，生抽8g，蚝油3g，料酒5g |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去皮洗净切薄片 |
 | 2.瘦肉洗净切薄片，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 3.热锅倒油烧开，放瘦肉翻炒至变色 |
 | 4.放黄瓜翻炒片刻 |
 | 5.放盐翻炒均匀 |
 | 6.起锅装盘即可 |
 | 7.慢慢享用吧 |
 | 8.！！！ |
【黄瓜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士瘦肉腌制片刻炒出来更香嫩可口，而不会变柴。 |
