黄瓜炒蛋
| 第一次吃这道菜的时候还是在学校食堂，以前家里也没有这么搭配着做过，开始吃的时候就喜欢上了它的味道，只要食堂有这个菜，是必打的。呵呵。现在黄瓜上市了，可以自己在家里做着吃了噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜洗净，对半切开，将中间的瓜瓤，用勺子挖出来，然后再洗净， |
 | 2.然后切成均匀的片状 |
 | 3.将鸡蛋打匀 |
 | 4.锅中倒入少许油。 |
 | 5.将鸡蛋倒入锅中煎好，然后先盛入碗中。 |
 | 6.再放入少许油，将黄瓜倒入锅中翻炒三分钟左右，加适量盐，如果太干的话，可以适当的加些清水， |
 | 7.然后将煎好的鸡蛋倒入锅中， |
 | 8.将鸡蛋有锅铲切成小块，然后翻炒两分钟左右。放入少许鸡精。即可出锅 。 |
【黄瓜炒蛋做法小贴士】
| 如果有同学不喜欢吃黄瓜皮的话，可以切之成先将皮用刨子刨去，炒出来或许可以更加嫩了。 |
